O našich oblastech

  Původně v occitane Langue d´oc, sahá od Pyrenejí po Rhônu a Provence. Tato oblast vyrábí třetinu veškerého francouzského vína Spadají sem i oblasti se samostatným označením, jak je AOC Fronton, AOC Costieres de Nïmes (které se ale dnes spíše řadí pod AOC Côte du Rhône), nebo AOC Limoux ....

Rasteau  AOC Rasteau  leží jen tři kilometry na východ od Cairanne a je stejně jako většina Rhôny především oblastí červeného vína, které tvoří 97 % veškeré produkce, výjimečné je ale to, že se zde pěstuje jedno zde dvou přírodních sladkých vín (vin doux naturelle) Rhony, , na rozdíl od Beaumes...

AOC „Tavel“ která dnes má cca 900 hektarů vinic. Je to jediná AOC oblast ve Francii, která dělá 100 % rosé, ovšem odlišně, podstatně delším ponecháním slupek při kvašení,  48 – 72 hodin.  Vína jsou proto výrazně tmavší, plnější, aromatičtější, alůe uchovávají si svěžest. Tři terroiry jsou charakteristické pro...

Vacqueyras AOC  Vacqueyras („s“ na konci se vyslovuje) odvozuje svůj název od latinského  Valléa Quadreria, kamenité údolí. Oblast zahrnuje dvě vesnice, Sarrians a Vacqueyras, je tři kilometry na jih od Gigondas, navazuje na ni na jihu také známá oblast Beaumes de Venise. Celkem je zde 1441 hektarů vinic,&...