Vítejte v nejstarším českém obchodě specializovaném na vína z Châteauneuf du Pape a jihu Francie. Všechny vinaře známe osobně a všechna vína jsme sami ochutnali a vybrali. Ceny začínají od 200 Kč, vybírejte. K použití názvu Châteauneuf du Pape máme souhlas tamní Federace.

 

Horizontální degustace Languedocu – celkem 8 špičkových  oblastí

26/7 je vyprodané - opakování 2/8 od 19,00

Vinný újezd, Praha 1 - Újezd 19. Cena 395 Kč. 

 

Ukážeme si vína z oblastí

AOP Fitou                                   AOP Corbières                            AOP MInervois                          AOP La Clape

AOP Saint Chinian                     AOP Faugères                             AOP Pic Saint Loup                   AOP Pays d´Oc

 

AOP Pays d Oc Cuvée P Blanc 2016 Colombard Sauvignon Domaine Provenquiere

AOP Pays d Oc Cuvée P rosé 2017 100 % Pinot Gris Domaine Provenquiere

AOP Fitou Rouge Le Clos de Roque nègre 2015 Carignan Syrah - Grenache

Aop Corbières L Enclos de Ferrand 2015 Mourvčdre - Carignan - Grenache noir – Syrah

AOP Minervois Le Pin de Parazols 2016 – 80 % Syrah, 10 % Cinsault, 10 % Grenache Château Parazols fut de chène

AOP La Clape Coeur de Granit rouge 2016 Syrah - Grenache Domaine Trialbe

Aop Saint Chinian Cuvée Prestige 2015 Syrah Grenache - Carignan Domaine Benoni

Aop Faugères Cuvée Tradition rouge 2016 Syrah - Grenache

Château Haut Fabregues

AOP Pic Saint Loup 2015 La Borie des Fontains Grande Réserve rouge Syrah - Grenache Domaine Vellas

AOP Pays d Oc Achilleus Rouge 2014 Merlot Syrah Domaine Provenquiere

 

 

*****************

Gaillac, zapomenutá stará oblast vína ve Francii poprvé uceleně v ČR

 g.

 

Dr. Ivan Tomek a Ing. Daniel Keřlík

 

 

Proč k nám uvádíme tuto oblast?

 

1.      Má tradici, přes 2000 let pěstují víno, jedna z dvou nejstarších oblastí ve Francii, (+ Côte Rôtie), před Římany.

 

2.      Má tajemství, jinde skoro neznámé odrůdy, jako je Mauzac, Braucol (Fer Servadou), Duras, Ondenc, Len de l´el (Loin d´oeil), Muscadelle.

 

3.      Je to novinka, nikdo zatím tuto oblast do Čech systematicky neuvedl.

 

Začalo to vraždou – Můj osobní příběh

 

V roce 2016 vyšla detektivka Petra Maye: Kritik (Host, Brno), která se odehrává právě v Gaillacu a řeší vraždu kritika vína. Loni na Découvertes jsem našel v obchodě víno z Gaillacu a s napětím jsme je s manželkou (která detektivku přinesla a tedy za všechno může) a přáteli ochutnali. Bylo velice pěkné. Letos na Prowein jsem navštívil stánky několika vinařství z Gaillacu, vína nachutnal, nakoupil a 19/ 6 je uvádíme do České republiky. Podporu máme jak od Syndikátu vinařů v Gaillacu, tak od Business France i nakladatelství Host v Brně.

 

Gaillac – pozapomenutá dávná oblast v jihozápadní Francii

Gaillac v údolí řeky Tarn je od roku 1938 samostatná AOC oblast v jihozápadní Francii, spojující vlivy jak Atlantiku, tak Středozemního moře. Vína se zde podle archeologických nálezů pěstovala ještě před příchodem Římanů, což z ní dělá společně s Côte Rôtie nejstarší oblastí vína v celé Francii. Víno bylo sváženo po řece Tarn do Girondy a Atlantického oceánu již v době, kdy ještě vinice v Bordeaux neexistovaly. Kdysi slavná oblast trochu doplatila na to, že hlavní dopravní tepnou zde byla od nepaměti řeka a vinaři v Bordeaux export těchto vín od určité doby poněkud blokovali. Tradice se projevuje i v tom, že se zde dodnes pěstují jinde neznámé tajemné odrůdy jako Mauzac, Len de l'el, Ondenc, Braucol, Duras, Prunelard ad.

350 vinařů na skoro 8 000 hektarů vinic na západ od městečka Albi vyrábí kolem 20 milionů lahví, většinou - 60 % - jde o vína červená, třetina jsou bílá, včetně sladkého a sektů a zbytek rosé. Všechny typy si ukážeme

 

Dr. Ivan Tomek a Ing. Daniel Keřlík

www.Rhona.cz www.vinnyujezd.cz

 

Pokud chcete některé koupit, pošlete mail na ivan.tomek@mrthink.cz.  Omlouvám se, ale nevíme ještě, která budeme vozit trvale.

seznam vín

cena v Kč

 ALAIN GAYREL « GRAPES SELECTION

rok

složení

 

1. Colombard

2017

Colombard

150

ALAIN GAYREL  VIGNE - LOURAC  « NATIVES GRAPES

 

2. Duras - Cabernet

2017

Duras - Cabernet

150

3. Mauzac Sauvignon blanc

2017

Mauzac Sauvignon blanc

150

4. Syrah Cabernet

2017

Syrah Cabernet

150

5. Colombard Sauvignon

2017

Colombard Sauvignon

175

6. Braucol

2017

Braucol

175

ALAIN GAYREL  VIGNE - LOURAC 

 

7. Les Rubis

2016

Duras - Braucol - Syrah

190

8. Les Reflets rosé

2017

Braucol - Syrah

190

9. Les Perles

2017

Mauzac - Muscadelle - Loin de l’OEil - Sauvignon

190

10. Terrae Veritas

2014

Braucol - Duras - Syrah - Cabernet Sauvignon

225

11. Terrae Veritas  blanc

2016

Mauzac 100

200

12. Fictum In Querceis Doliis sel.parc

2014

Braucol Duras Syrah Merlot - Cabernet Sauvignon

375

13. L'Ame de Vigne Lourac Sél.parc  VV

2014

Braucol - Cabernet Sauvignon

600

CHÂTEAU LES MERITZ Gaillac

 

14. Rosé

2017

Braucol - Syrah

200

15. Tradition

2015

Duras - Braucol - Syrah

200

16. Prestige

2014

Braucol - Duras - Syrah - Cabernet Sauvignon

225

CHÂTEAU LARROZE  Gaillac

 

17. Tradition

2015

 

 

200

LA TOUR Olivier IGP COTES DU TARN   BIO

 

18. Rosé

2017

Duras - Merlot - Gamay - Syrah

225

19. Rouge

2016

Duras  Braucol  Syrah  Merlot Cabernet Sauv

210

CHATEAU LA TOUR Olivier AOP GAILLAC BIO

 

20. Rouge

2015

Duras, Braucol, Syrah, Merlot, Cabernets S etF

250