Le Capiteux (řada Les Invincibles)

Terroir: Vinice jsou na jižních svazích kopců s vápencovým podložím a hlinito jílovým povrchem. 

Cuvée: Syrah a Petit Verdot (spíše známé z Bordeaux, pozdě zrající odrůda, zejména v Médocu, kde doplňuje cuvée v 1-3 %)

Vinifikace: Tradiční kvašení při kontrolované teplotě a pak 8 – 12 měsíců v sudech.

Chuť a vůně: Jasná rubínová barva. Vůně červeného rybízu a třešní. Nasládlá sametová chuť ovoce s kořenitými tóny a lehkým pepřem.

Velmi elegantní, nečekané tóny kůže díky Petit Verdotu. Je to moje oblíbená odrůda, čistý PV je ale vzácný. Nositel bronzové medaile Decanteru, jedno z vůbec nejvýše oceněných vín z Languedocu. 

Capiteux = Opojný

Invincible = neporazitelný